Brazylia Maracana ESPRESSO

Name: Brazylia Maracana ESPRESSO
Brand: JAVA COFFEE
Price: 47.50 PLN

BrazyliaYellow Bourbon, Java

Nuty w filiżance

Ciemna czekolada·Prażone orzechy·Pomarańcza·Czekolada

Receptura

Espresso

Marcin

Marcin GUżytkownik

Dawka

18g

Woda

36g

Ratio

1:2.0

Temp.

Mielenie

fine

Czas

0:27

Etapy parzenia · 1

Ekstrakcja→ 36g

0:00 · 27s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

47,50zł · 250g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

Brazylia Maracana ESPRESSO to kawa specialty (średnio palona) od palarni JAVA COFFEE. Pochodzenie: Brazylia. Odmiana Yellow Bourbon, Java, obróbka pulped natural, uprawa na wysokości 700-900 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Ciemna czekolada, Prażone orzechy, Pomarańcza, Czekolada. Pulped natural to obróbka, w której skórkę usuwa się przed suszeniem, ale miąższ zostaje na ziarnie. Takie kawy mają zwykle więcej słodyczy niż myte i mniej fermentacyjnego charakteru niż naturalne. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.

Więcej od JAVA COFFEEWszystkie →