Burundi Kayanza Espresso

Name: Burundi Kayanza Espresso
Brand: Kafar
Price: 49.00 PLN

Burundi · KayanzaRed Bourbon

Nuty w filiżance

Jagoda·Grejpfrut·Kakao

Receptura

Espresso

Marcin

Marcin GUżytkownik

Dawka

18g

Woda

36g

Ratio

1:2.0

Temp.

Mielenie

fine

Czas

0:27

Etapy parzenia · 1

Ekstrakcja→ 36g

0:00 · 27s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

49zł · 250g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

Burundi Kayanza Espresso to kawa specialty (średnio palona) od palarni Kafar. Pochodzenie: Burundi, region Kayanza. Odmiana Red Bourbon, obróbka washed. W filiżance wyczujesz nuty: Jagoda, Grejpfrut, Kakao. Obróbka washed polega na usunięciu miąższu przed suszeniem ziarna. Takie kawy mają zwykle wyższą kwasowość i lżejsze body, a napar jest klarowny. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.

Więcej od KafarWszystkie →