
Etiopia Frosty Orbit Espresso to kawa specialty (średnio palona) od palarni Roastains. Pochodzenie: Etiopia, region Yirgacheffe. Obróbka washed, uprawa na wysokości 2200-2300 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Wiśnia, Marakuja, Cytryna. Obróbka washed polega na usunięciu miąższu przed suszeniem ziarna. Takie kawy mają zwykle wyższą kwasowość i lżejsze body, a napar jest klarowny. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.





