Spirit of Origin Espresso Blend

Name: Spirit of Origin Espresso Blend
Brand: LaCava
Price: 69.00 PLN

KolumbiaRed Bourbon, Caturra, Castillo

Nuty w filiżance

Ciemna czekolada·Truskawka·Czekolada·Róża

Receptura

Espresso

Marcin

Marcin GUżytkownik

Dawka

18g

Woda

36g

Ratio

1:2.0

Temp.

Mielenie

fine

Czas

0:27

Etapy parzenia · 1

Ekstrakcja→ 36g

0:00 · 27s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

69zł · 350g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

Spirit of Origin Espresso Blend to kawa specialty (średnio palona) od palarni LaCava. Pochodzenie: Kolumbia. Odmiana Red Bourbon, Caturra, Castillo, obróbka washed, uprawa na wysokości 1450-1500 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Ciemna czekolada, Truskawka, Czekolada, Róża. Obróbka washed polega na usunięciu miąższu przed suszeniem ziarna. Takie kawy mają zwykle wyższą kwasowość i lżejsze body, a napar jest klarowny. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.

Więcej od LaCavaWszystkie →