Rwanda Muhondo Espresso

Name: Rwanda Muhondo Espresso
Brand: LaCava
Price: 65.00 PLN

Rwanda · Gakene DistrictRed Bourbon

Nuty w filiżance

Owoce tropikalne·Śliwka·Miód

Receptura

Espresso

Marcin

Marcin GUżytkownik

Dawka

18g

Woda

36g

Ratio

1:2.0

Temp.

Mielenie

fine

Czas

0:27

Etapy parzenia · 1

Ekstrakcja→ 36g

0:00 · 27s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

65zł · 250g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

Rwanda Muhondo Espresso to kawa specialty (średnio palona) od palarni LaCava. Pochodzenie: Rwanda, region Gakene District. Odmiana Red Bourbon, obróbka anaerobic, uprawa na wysokości 1750-2200 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Owoce tropikalne, Śliwka, Miód. Obróbka anaerobic to fermentacja w zamkniętym zbiorniku, bez dostępu tlenu. Kontrolowany przebieg fermentacji daje zwykle profil intensywny i nietypowy, często winny albo mocno owocowy. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.

Więcej od LaCavaWszystkie →