Colombia El Indio Espresso

Name: Colombia El Indio Espresso
Brand: LaCava
Price: 59.00 PLN

Kolumbia · Planadas, TolimaCaturra

Nuty w filiżance

Czerwone owoce·Kakao·Wiśnia

Receptura

Espresso

Marcin

Marcin GUżytkownik

Dawka

18g

Woda

36g

Ratio

1:2.0

Temp.

Mielenie

fine

Czas

0:27

Etapy parzenia · 1

Ekstrakcja→ 36g

0:00 · 27s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

59zł · 250g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

Colombia El Indio Espresso to kawa specialty (średnio palona) od palarni LaCava. Pochodzenie: Kolumbia, region Planadas, Tolima. Odmiana Caturra, obróbka natural, uprawa na wysokości 1500-2150 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Czerwone owoce, Kakao, Wiśnia. Obróbka natural polega na suszeniu ziarna w całym owocu. Cukry z miąższu przechodzą do ziarna, więc takie kawy mają zwykle więcej słodyczy, pełniejsze body i wyraźny profil owocowy. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.

Więcej od LaCavaWszystkie →