High5 Salvador Altamira Espresso

Name: High5 Salvador Altamira Espresso
Brand: Foundation Coffee Roasters
Price: 53.00 PLN

Salwador · IlamatepecBourbon, Pacas

Nuty w filiżance

Morela·Pomarańcza·Jabłko·Karmel

Receptura

Espresso

Marcin

Marcin GUżytkownik

Dawka

18g

Woda

36g

Ratio

1:2.0

Temp.

Mielenie

fine

Czas

0:27

Etapy parzenia · 1

Ekstrakcja→ 36g

0:00 · 27s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

53zł · 250g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

High5 Salvador Altamira Espresso to kawa specialty (średnio palona) od palarni Foundation Coffee Roasters. Pochodzenie: Salwador, region Ilamatepec. Odmiana Bourbon, Pacas, obróbka natural, uprawa na wysokości 1200-1400 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Morela, Pomarańcza, Jabłko, Karmel. Obróbka natural polega na suszeniu ziarna w całym owocu. Cukry z miąższu przechodzą do ziarna, więc takie kawy mają zwykle więcej słodyczy, pełniejsze body i wyraźny profil owocowy. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.

Więcej od Foundation Coffee RoastersWszystkie →