
Espresso Supreme to kawa specialty (średnio palona) od palarni Coffee Hunter. Pochodzenie: Gwatemala. Obróbka washed. W filiżance wyczujesz nuty: Kakao, Czekolada, Orzechy. Obróbka washed polega na usunięciu miąższu przed suszeniem ziarna. Takie kawy mają zwykle wyższą kwasowość i lżejsze body, a napar jest klarowny. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.





