
Winter Espresso Kostaryka Prezoso to kawa specialty (średnio palona) od palarni Story Coffee. Pochodzenie: Kostaryka. Obróbka natural. W filiżance wyczujesz nuty: Malina, Wiśnia, Czekolada. Obróbka natural polega na suszeniu ziarna w całym owocu. Cukry z miąższu przechodzą do ziarna, więc takie kawy mają zwykle więcej słodyczy, pełniejsze body i wyraźny profil owocowy. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.