Kolumbia Golden Huila Filtr

Name: Kolumbia Golden Huila Filtr
Brand: Paloma
Price: 50.00 PLN

Kolumbia · HuilaCaturra, Castillo

Nuty w filiżance

Malina·Orzechy

Receptura

V60 · 02

Aśka

Aśka ŁapińskaUżytkownik

Dawka

28g

Woda

400g

Ratio

1:14.3

Temp.

94°C

Mielenie

medium-fine

Czas

2:50

Etapy parzenia · 4

Preinfuzja→ 50g

0:00 · 30s

Dolewka 1→ 200g

0:30 · 50s

Dolewka 2→ 350g

1:20 · 50s

Dolewka 3→ 400g

2:10 · 40s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

50zł · 250g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

Kolumbia Golden Huila Filtr to kawa specialty (jasno palona) od palarni Paloma. Pochodzenie: Kolumbia, region Huila. Odmiana Caturra, Castillo, obróbka washed, uprawa na wysokości 1200-1800 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Malina, Orzechy. Obróbka washed polega na usunięciu miąższu przed suszeniem ziarna. Takie kawy mają zwykle wyższą kwasowość i lżejsze body, a napar jest klarowny. Jasne palenie oznacza krócej palone ziarno, które zachowuje cechy regionu, w którym rosło. Kwasowość zostaje wysoka, body niższe. Kawa do metod przelewowych. Poniżej gotowa receptura na V60 · 02.

Więcej od PalomaWszystkie →