Aeropress Koffi Peru

Name: Aeropress Koffi Peru
Brand: Momento
Price: 59.00 PLN

Peru · San Ignacio

Nuty w filiżance

Melon·Hibiskus

Receptura

AeroPress

Marcin

Marcin GUżytkownik

Dawka

17g

Woda

200g

Ratio

1:11.8

Temp.

85°C

Mielenie

medium-fine

Czas

1:13

Etapy parzenia · 4

Nalej do znaku ④→ 200g

0:00 · 15s

Zamieszaj→ 200g

0:15 · 3s

Zaparzanie→ 200g

Tłok osadzony, podciśnienie0:18 · 30s

Prasuj do syku→ 200g

0:48 · 25s

Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.

Kup ziarno

U dystrybutoraKonesso

59zł · 250g

Sprawdź w sklepie

Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.

O tej kawie

Aeropress Koffi Peru to kawa specialty (jasno palona) od palarni Momento. Pochodzenie: Peru, region San Ignacio. Obróbka washed, uprawa na wysokości 1900 m n.p.m. W filiżance wyczujesz nuty: Melon, Hibiskus. Obróbka washed polega na usunięciu miąższu przed suszeniem ziarna. Takie kawy mają zwykle wyższą kwasowość i lżejsze body, a napar jest klarowny. Jasne palenie oznacza krócej palone ziarno, które zachowuje cechy regionu, w którym rosło. Kwasowość zostaje wysoka, body niższe. Kawa do metod przelewowych. Poniżej gotowa receptura na AeroPress.

Więcej od MomentoWszystkie →