Spicy
ProcesNieokreślonyWypałLight
INTRO · Indonezja

Spicy

Indonezja
Nuty w filiżance
Tytoń·Róża·Przyprawy·Cynamon
Receptura
V60 · 02
0

Marcin

Marcin G
Marcin GUżytkownik
Dawka
30g
Woda
500g
Ratio
1:16.7
Temp.
96°C
Mielenie
medium-fine
Czas
3:20
Etapy parzenia · 6
01
Bloom + zakręć→ 60g
2× dawka0:00 · 45s
02
Główna dolewka→ 300g
0:45 · 30s
03
Ostatnia dolewka→ 500g
1:15 · 30s
04
Delikatne mieszanie→ 500g
W jedną stronę i z powrotem1:45 · 10s
05
Odstaw, potem zakręć→ 500g
1:55 · 20s
06
Przelew→ 500g
2:15 · 65s
Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.
Kup ziarno
U dystrybutoraKonesso
52zł · 250g
Sprawdź w sklepie
Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.
O tej kawie

Spicy to kawa specialty (jasno palona) od palarni INTRO. Pochodzenie: Indonezja. W filiżance wyczujesz nuty: Tytoń, Róża, Przyprawy, Cynamon. Jasne palenie oznacza krócej palone ziarno, które zachowuje cechy regionu, w którym rosło. Kwasowość zostaje wysoka, body niższe. Kawa do metod przelewowych. Poniżej gotowa receptura na V60 · 02.

Więcej od INTROWszystkie →
  • Colombia Huila

    Colombia Huila

    Wiśnia · Kakao · Trawa cytrynowa
  • Brazil Espresso

    Brazil Espresso

    Ciemna czekolada · Orzech włoski · Czekolada
  • Guatemala Espresso

    Guatemala Espresso

    Śliwka · Figi · Karmel
  • Floral

    Floral

    Brzoskwinia · Liczi · Jaśmin
  • Fruity

    Fruity

    Malina · Cytrusy
  • Choco Classic

    Choco Classic

    Mleczna czekolada · Mandarynka · Karmel
Zaparz terazTop społeczności · V60 · 02 · 3:20