
x Konesso Summer Espresso Blend to kawa specialty (średnio palona) od palarni HAYB. Pochodzenie: Brazylia. Obróbka pulped natural. W filiżance wyczujesz nuty: Ciemna czekolada, Czekolada, Migdały. Pulped natural to obróbka, w której skórkę usuwa się przed suszeniem, ale miąższ zostaje na ziarnie. Takie kawy mają zwykle więcej słodyczy niż myte i mniej fermentacyjnego charakteru niż naturalne. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.





