ChocoLatte
ProcesNieokreślonyWypałMedium
Focusy · Brazylia

ChocoLatte

BrazyliaYellow Bourbon
Nuty w filiżance
Mleczna czekolada·Prażone migdały·Suszone daktyle
Receptura
V60 · 02
0

Marcin

Marcin G
Marcin GUżytkownik
Dawka
30g
Woda
500g
Ratio
1:16.7
Temp.
96°C
Mielenie
medium-fine
Czas
3:20
Etapy parzenia · 6
01
Bloom + zakręć→ 60g
2× dawka0:00 · 45s
02
Główna dolewka→ 300g
0:45 · 30s
03
Ostatnia dolewka→ 500g
1:15 · 30s
04
Delikatne mieszanie→ 500g
W jedną stronę i z powrotem1:45 · 10s
05
Odstaw, potem zakręć→ 500g
1:55 · 20s
06
Przelew→ 500g
2:15 · 65s
Dodaj swoją recepturęPojawi się przy tej kawie, obok innych.
Kup ziarno
U dystrybutoraKonesso
139zł · 1000g
Sprawdź w sklepie
Link partnerski - możemy dostać prowizję. Cena dla Ciebie ta sama.
O tej kawie

ChocoLatte to kawa specialty (średnio palona) od palarni Focusy. Pochodzenie: Brazylia. Odmiana Yellow Bourbon. W filiżance wyczujesz nuty: Mleczna czekolada, Prażone migdały, Suszone daktyle. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do metod przelewowych. Poniżej gotowa receptura na V60 · 02.

Więcej od FocusyWszystkie →
  • PEGGY BROWNIE - kakaowo-orzechowe espresso

    PEGGY BROWNIE - kakaowo-orzechowe espresso

    Wiśnia · Kakao · Orzechy
  • PUMPKIN SPICE VIBE - jesienne espresso

    PUMPKIN SPICE VIBE - jesienne espresso

    Karmel · Orzech laskowy · Miód
  • UGANDA by Maria Kirya & Norman Mukuru - owocowy przelew

    UGANDA by Maria Kirya & Norman Mukuru - owocowy przelew

    Jagoda · Pomarańcza
  • BRAZYLIA Serra da Canastra - zaskakujący przelew

    BRAZYLIA Serra da Canastra - zaskakujący przelew

    Owoce tropikalne · Orzechy
  • GOLDEN HOUR - owocowe espresso

    GOLDEN HOUR - owocowe espresso

    Owoce tropikalne · Suszone owoce · Miód
  • MEKSYK DECAF - bezkofeinowe espresso (Mountain Water Process)

    MEKSYK DECAF - bezkofeinowe espresso (Mountain Water Process)

    Śliwka · Karmel · Orzechy
Zaparz terazTop społeczności · V60 · 02 · 3:20