
Smooth Sweet Espresso to kawa specialty (średnio palona) od palarni Coffee Plant. Pochodzenie: Etiopia. Odmiana Yellow Bourbon, obróbka natural. W filiżance wyczujesz nuty: Truskawka, Malina, Róża. Obróbka natural polega na suszeniu ziarna w całym owocu. Cukry z miąższu przechodzą do ziarna, więc takie kawy mają zwykle więcej słodyczy, pełniejsze body i wyraźny profil owocowy. Średnie palenie obniża kwasowość, a podnosi słodycz i body. To najbardziej uniwersalny stopień wypału. Kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Poniżej gotowa receptura na espresso.